新疆烤包子，非常有名的新疆小吃。
我一直對(duì)于新疆烤包子情有獨(dú)鐘，無奈小縣城沒有賣的，自己做吧。
首先羊肉肥瘦比例3:7，切丁，洋蔥切丁，撒上胡椒粉，孜然，食鹽，植物油，攪拌均勻備用。
雞蛋，面粉，水，一點(diǎn)點(diǎn)植物油，放在一起和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒二十分鐘。
然后把面皮搟的大一點(diǎn)，把包子餡放中間，對(duì)折在對(duì)折。
一個(gè)烤包子就包好了。
然后放到烤盤上面，涂抹上一層雞蛋液，撒上一點(diǎn)芝麻。就可以放到看著上面烤了，上下溫度各200度就行
烤上25分鐘左右差不多就熟了，香噴噴的新疆特色烤包子就出爐了。
咬上一口吱吱冒油，像吃新疆羊肉串一樣，真是美滋滋。
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